Petto di pollo alla soia e... chiacchiere e sane risate

Una ricettina veloce veloce giusto per postare qualcosa, visto che con sto caldo l'idea di accendere forno e fornelli mi intusiasma come una doccia gelata in inverno! No dai, la verità è che mia mamma si è lamentata perchè le faccio comprare euro ed euro di roba per dolci, per poi regalare via il risultato perché non voglio ingrassare e quindi mi libero dalle tentazioni! E così mi devo dare una calmata, anche se credo dovrò regalare un paio di torte a due amiche e poi voglio cimentarmi in qualcosa di fresco...

Io adoro la soia, e adoro il pollo. Quando torno dalla palestra alle ore 22 non c'è nulla che mi renda più felice di sapere che c'è un bel polletto da mangiare!
E' una ricetta veramente semplicissima, la posto tanto per...



Mettete un petto di pollo in un tegame con un filo d'olio, una carota, un gambo di sedano, un rametto di rosmarino, fate rosolare e poi bagnate con acqua; coprite bagnando quando serve. Fate cuocere per circa 45-60 minuti, prima di spegnere spruzzate di salsa di soia. Per il sale va a gusti, ma consideratelo in base a quanta soia mettete visto che è già salata!

A chi non piacesse la salsa di soia, può bagnare con vino bianco, buonissimo lo stesso!
Tagliatelo da freddo, a fettine o a pezzi.



... Vogliamo dirla tutta? In realtà ho postato sta ricetta solo per avere occasione di raccontare di ieri sera senza farci su un post apposta... visto che qualcuna (non faccio nomi -.-) mi sembra sostenga che IO cerco di sminuire quel che provo per il gaijin. Tzé! Non è affatto vero!!!
Comunque, ieri gli ho portato il famoso vassoietto con le pastierine.. Che tra l'altro volevo fotografare e postare per farvelo vedere che era troppo carino, con la carta blu tutta sbarluccicante! Visto che ho vinto il premio per la brillantezza, ma non è che questo blog brilli granché, volevo... volevo? Cacchio, non mi viene la parola!! Adattare? No.. Recuperare? No... Compensare? Manco... Ma cavoli, odio quando non mi vengono le parole!! Va beh (grrr) insomma, avete capito, volevo renderlo più brillante. Ecco. E invece ero talmente emozionata (non è vero, lo scrivo solo per stuzzicare Ale e le sue congetture romantiche) e soprattutto celebrolesa dal caldo, che me ne sono completamente dimenticata!!
Sono andata, in ciabatte e versione casalinga (oddio... in realtà non proprio, ma va beh) convintissima di smollargli il pacco in mano, un bell'in bocca al lupo, e di corsa a casa a guardarmi Kate & Leopold, visto che pensavo volesse quanto meno ripassare per l'esame di oggi, e invece lui rientra, posa il pacco, riesce, dicendomi "Ma chi è che studia la sera prima??? Quel che è fatto è fatto! E poi l'esame ce l'ho alle 17.30, non più alle 11...". (Scusate l'ennesima parentesi, ma io sono l'unica picia che la sera prima di un esame deve ancora studiare almeno mezzo libro e se anche l'ha già fatto sente il bisogno assoluto di ripassare perchè ha l'impressione di non ricordarsi più una mazza?? Vi prego, ditemi di no, altrimenti mi faccio ricoverare alla neuro!).
E così, addio, Kate &Leopold, ok Gaijin, per te ci posso anche rinunciare, ma giusto perché domani hai l'esame eh, non facciamoci l'abitudine! Uffiiiii, non mi ero mica preparata per uscire!! Va beh, mi sentisse... direbbe che sono pazza.
Alla fine abbiam girato, poi ci siam seduti su una panchina di un campetto rimesso a nuovo che faceva abbastanza tristezza ("Lo facevo io col goniometro, e veniva meglio, questa schifezza!" ha detto il Gaijin). Abbiamo ciciarato come al nostro solito di argomenti importanti, che non sto a riferire perchè sono fatti suoi e poi mi viene un po' di tristezza a pensare ai suoi programmi che ci porteranno lontani; poi ha iniziato a raccontarmi di un sacco di piccoli episodi familiari che mi hanno fatta scompisciare dalle risate!! A un certo punto me ne ha raccontata una così buffa, che ha dovuto tapparmi la bocca con la mano perché non facessi troppo casino vista l'ora! Ma è mai possibile stare 4 ore a ridere e parlare senza manco rendersene conto?? Manco non ci vedessimo da una vita... Comunque, la conclusione è che ho fatto bene a rinunciare a Kate & Leopold... In fondo, per un film c'è sempre tempo, il Gaijin me lo ruberà una cacchio di giapponese per tutta la vita, quindi è meglio che ne approfitti, prima che arrivi il momento.



E questo a ricordo della mia bella serata! W lo stregatto!!


Ps. Per la cronaca, sono arrivata a casa all'una, e mi trovo un biglietto con scritto "Babu è ancora fuori, prova a chiamarla". Accidenti! Babu è la mia gattina, è l'abbreviazione di Babouche, e ha preso la brutta abitudine di fare le ore piccole assai più piccole e più spesso di me!! E l'assurdo è che quando lo fa, nessuno riesce a chiudere occhio dalla preoccupazione (e invece quando torno io tardi son tutti lì che russano beati... c'è qualcosa che non quadra??). Così ieri dopo averla chiamata invano per una mezz'ora buona, sono andata a letto non riuscendo ovviemente a dormire tranquilla. Stamattina alle 6.30 mi sono scossa dal mio sonno inquieto, e sono andata a vedere se appariva all'orizzonte. E dove l'ho vista? Spaparanzata bellamente sulla sdraio in balcone, a godersi il fresco del mattino, che mi guardava dalle fessure della saracinesca!! Me ne sono tornata a letto come uno zombie, ma tanto alle 7 suonava la sveglia...
Morale della favola? Stamattina avevo due occhi da far pietà, lo sbadiglio perpetuo e cogitavo vendetta contro la gatta che vaga di notte e contro il gaijin perché mi fa sempre fare tardi.